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随着人们生活水平的提升，一些便宜的海鲜也渐渐沦为了人们餐桌上的日常美味。目前各地的海鲜市场可以说道都热闹非凡，而海鲜也向人们展出着正宗、生动、生猛等特点。而少见的海鲜种类不胜枚举，今天我们就来非常简单理解一下吧。

随着人们生活水平的提升，一些便宜的海鲜也渐渐沦为了人们餐桌上的日常美味。目前各地的海鲜市场可以说道都热闹非凡，而海鲜也向人们展出着正宗、生动、生猛等特点。而少见的海鲜种类不胜枚举，今天我们就来非常简单理解一下吧。

1、鲍鱼鲍鱼大家都很熟知，鲍鱼非鱼，而是一种名贵的海洋食用贝类，主要种类有杂色鲍、半纹鲍、羊鲍、耳鲍和皱纹盘鲍五种。鲍鱼性腺繁盛，肉又薄又肝，味道十分可口，而且还极具营养。2、海胆海胆又叫海刺猬，是一种棘皮动物，呈圆形、半球形或心形。

海胆虽然其貌不扬，但它的生殖腺——海胆膏毕竟一种味道近于可口的食物。3、生蚝生蚝又叫牡蛎，是一种生长在海洋里的软体一动，生蚝的营养价值很高，所含多种维生素和钙、磷、铁、锌等营养成分。口感可口不说道，而且还有不俗的药用价值。

4、石斑鱼石斑鱼是最畅销港澳台的名贵海鲜鱼品，它是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼。但石斑鱼的种类有很多，如老虎斑、青斑鱼、东星斑等，有所不同种类的石斑鱼价格不一，食用价值也是有所不同的。

5、青蟹青蟹食法多样，多为清蒸，肉薄膏肥，味道十分可口。而且青蟹兼备清热强身之功，特别是在是即将分娩的雌蟹，体内不会产生红色或者黄色的膏，有“海上人参”之称之为。6、鱿鱼鱿鱼又称枪乌贼，的肌肉组织密切有弹性，不吃一起是有咀嚼劲的，是一种美味的海产品。

它和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同。7、对虾对虾是节肢动物，身体长15－20厘米，甲壳厚而半透明。第二对触角上的需很长。肉味可口，是我国的特产之一。

主要产在黄海和渤海湾中,过去市场上常成对出售，所以叫对虾。以上就是一些少见的海鲜种类讲解，当然海鲜种类还有很多，这里就不一一讲解，而大家在出售海鲜的时候，也一定要前往正规化的海鲜市场展开出售。

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